Ingredientes:

Tomates grandes.

Huevas de mújol o sucedáneo de caviar.

Queso Filadelfia.

Cebolla, sal, pimienta, perejil y limón.

Quitar la tapa del tomate, vaciarlo y ponerlo boca abajo para que se escurra bien. Mezclar las huevas de mújol con una cucharada de queso blanco, rallar la cebolla y picar el perejil, condimentar el tomate con sal, pimienta y jugo de limón. Rellenar el tomate y servirlo frío.

Bon profit!

Foto tomates rellenos food and chic