Rollo de carne relleno

Hoy os proponemos un rico rollo de carne picada. Lo podemos hacer de pollo, pavo o ternera. Mezclamos con dos claras de huevo, avena y especias al gusto, para luego extenderla en forma de rectángulo y rellenarla con dos lonchas de jamón york y dos huevos cocidos. Todo ello, preparado sobre un papel film para que luego sea más fácil de enrrollar. Aplicamos un poco de aceite de oliva y lo hacemos al horno hasta que esté dorado y la carne esté hecha por dentro. Bon profit!

Esta y otras recetas de la nutricionista Ángela Quintas las podéis ver aquí, fuente elle.com

2 comentarios a “Rollo de carne relleno”

  1. Dr. Morano dice:

    Ya nos cuentas que tal te ha salido 😉

  2. Cati Oliver dice:

    Tiene buena pinta ,probaré de hacerlo ,gracias

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