Diario de Nuria

En primera persona

El diario de Núria

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Dietas

enero 17th, 2019

En Clínica Morano ofrecemos un servicio de nutrición personalizada. El trabajo del equipo de nutrición se centra en el bienestar de los pacientes y el objetivo que tenemos siempre en mente es el de crear buenos hábitos de alimentación en cada uno de ellos.

En nuestra consulta no existen las dietas milagro. Intentamos ser lo más honestos posibles y transmitir la importancia de llevar una dieta sana y equilibrada, siempre adaptándose a las necesidades de cada persona de forma individualizada ya que, detrás de cada paciente hay una historia y objetivo que pueden ser muy diferentes.

Nosotros nos adaptamos a los pacientes tanto si el objetivo es aumentar o disminuir de peso, cambiar su estilo de vida, si son personas que siguen dietas veganas, vegetarianas, paleo o deportistas.

Los 3 aspectos más importantes de nuestra forma de aplicar una dieta son:

Natural: siempre transmitimos la importancia de consumir productos naturales, no procesados.

Variada: salvo en casos de intolerancias o alergias, recomendamos consumir alimentos de todos los grupos.

Mejorar estilo de vida: la forma más fácil de llevar una dieta es que pase a formar parte de nuestros hábitos, sin sentir que sea una obligación, sino que se convierta en un nuevo estilo de vida.

De esta forma conseguiremos mejorar la salud y como consecuencia, nuestro aspecto físico.

¿Te apuntas al cambio?

Huevos plancha con ensalada de canónigos

enero 9th, 2019

Hoy os proponemos un plato que es sano, rico y nutritivo. Muy sencillo de preparar, de los que nos gustan a nosotros. Así que aquí os la pasamos por si os sirve de inspiración. Unos deliciosos huevos a la plancha con tostas de pan integral con aguacate, acompañados de ensalada de canónigos con champiñones, tomate, pimientos rojos asados y alcachofas. Bon profit!

Salmón a la plancha con brócoli

enero 9th, 2019

Hoy os proponemos un delicioso salmón a la plancha con brócoli y pan de centeno integral. Una receta que rebosa nutrientes, nutritiva y saciante. En este caso, el pescado elegido es el salmón y la verdura, el brócoli, aunque puede escogerse la que más guste.

Muy popular durante los últimos años por su sabor, el salmón es un pescado rico en ácidos grasos omega-3, que ayuda a mantener el sistema cardiovascular en estado óptimo, llegando a proteger de posibles apoplejías y cardiopatías varias. Además, tiene un alto contenido en magnesio, fósforo y selenio y, por si fuera poco, un bajo aporte calórico, lo que lo hace perfecto para maridar (entre otras cosas) con distintas verduras y pastas.

Bon profit!