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Crema de calabaza

lunes, julio 22nd, 2019
Estos meses que hace más calor podemos seguir haciendo cremas, pero en esta ocasión las tomamos fresquitas. Para hacer crema de calabaza saludable y deliciosa para unas 4 personas aproximadamente necesitamos: 500 gr de calabaza · 2 puerros · 3 zanahorias · 1 patata mediana · Aceite de oliva, sal y pimienta negra recién molida. Podéis ir añadiendo o variando los ingredientes a vuestro gusto. Hay infinidad de posibilidades! Para su presentación añadimos semillas variadas. Bon profit!

‘Noodles’ de calabaza

martes, julio 24th, 2018

Esta receta tiene unas cuantas bondades desde el punto de vista nutricional. Y es que la calabaza es un potente antioxidante, nos ayuda a conciliar el sueño y mejora nuestro estado de ánimo por su contenido en triptófano. Además, cuida nuestra piel y nuestra vista por la vitamina A de su carne y sus semillas. Y es baja en calorías. Bon profit!

Fuente vogue