Etiquetas ‘cocina al microondas’

Crema de Zuccini y menta

martes, febrero 12th, 2019

Ingredientes

300g de Zuccini
15 hojas de menta
80g de cebolla
250ml de líquido
Aceite de oliva
Sal

Para 2p

Tiempo de preparación 8 min

Así lo preparas

  1. Pelar y cortar en trozos uniformes el ziccini y la cebolla, introducirlos en el deep steam case con un poco de sal y una cucharada de aceite y llevarlo al microondas (MW) por 6 minutos a 800W.
  2. Con ayuda de un túrmix trituramos bien con la menta y el líquido, llevamos al MW 2 minutos más y servimos.

Observaciones
Es importante dejar reposar un minuto o dos luego de cocinar en el microondas.
Evitar triturar dentro del deep steam case ya que puedes dañarlo con el túrmix.
En lugar de agua puedes añadirle cualquier caldo esto ayuda a darle un poco más de sabor a la crema.

Bon profit!

Fuente lekue

Langostinos sin humos

lunes, octubre 22nd, 2018

Eliminar el exceso de aceite y aliños muy grasos es uno de los trucos para que nuestros platos sean más ligeros y saludables. Para una primera fase de pérdida de peso, los langostinos sin humos son una opción apta y sabrosa. Colocamos los langostinos en una bandeja apta para microondas y añadimos ajo y perejil picado; rociamos con un chorro de aceite de oliva virgen extra y los cocinamos durante un minuto a máxima potencia.

Bon profit!

Esta y otras recetas de la nutricionista Ángela Quintas las podéis ver aquí, fuente elle.com

Timbal de verduras

lunes, junio 5th, 2017

 

Ingredientes

1 berenjena pequeña

1 patata mediana

½ Calabacín

200g de tomate frito

Queso rallado

Orégano

Sal/Pimienta

Una cucharada de aceite de oliva

 

Así lo preparas

1 Corta la patata en láminas muy finas y reserva

2 Corta la berenjena y el calabacín en laminas. (un poco más gruesas que la patata).

3 Coloca las verduras dentro del Estuche alternando las láminas de berenjena, patata y calabacín y cubrimos cada capa con el tomate frito, orégano y el queso rallado.

4 Cierra el Estuche y cuece durante 10-12 min en el Microondas a máxima potencia (800W)

Bon profit!

 

Fuente Lekue