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Crema de verduras con espinacas

lunes, febrero 24th, 2020

Las cremas de verduras son muy fáciles de preparar.De todos es sabido que la espinaca es un alimento saludable y nutritivo. Por eso, esta crema de verduras aporta nutrientes importantes como el hierro y los folatos. Asimismo, aporta vitaminas del grupo B y antioxidantes.

¿Cómo prepararla?

· Coge una bolsa de 500 g de espinacas congeladas o frescas, 1 cebolla, 1 diente de ajo, 100 g de leche evaporada, 1 chorro de aceite de oliva y sal pimenta al gusto.

· Pocha la cebolla y el ajo con el aceite, añade las espinacas, la sal y cubre con agua.

· Tras 5 o 7 minutos bate la mezcla.

La crema de espinacas es una forma saludable de consumir este vegetal. Los estudios demuestran que es una importante fuente de vitaminas, minerales y antioxidantes.

Bon profit!

Fuente mejorconsalud

Crema de calabaza

lunes, julio 22nd, 2019
Estos meses que hace más calor podemos seguir haciendo cremas, pero en esta ocasión las tomamos fresquitas. Para hacer crema de calabaza saludable y deliciosa para unas 4 personas aproximadamente necesitamos: 500 gr de calabaza · 2 puerros · 3 zanahorias · 1 patata mediana · Aceite de oliva, sal y pimienta negra recién molida. Podéis ir añadiendo o variando los ingredientes a vuestro gusto. Hay infinidad de posibilidades! Para su presentación añadimos semillas variadas. Bon profit!

Crema de Zuccini y menta

martes, febrero 12th, 2019

Ingredientes

300g de Zuccini
15 hojas de menta
80g de cebolla
250ml de líquido
Aceite de oliva
Sal

Para 2p

Tiempo de preparación 8 min

Así lo preparas

  1. Pelar y cortar en trozos uniformes el ziccini y la cebolla, introducirlos en el deep steam case con un poco de sal y una cucharada de aceite y llevarlo al microondas (MW) por 6 minutos a 800W.
  2. Con ayuda de un túrmix trituramos bien con la menta y el líquido, llevamos al MW 2 minutos más y servimos.

Observaciones
Es importante dejar reposar un minuto o dos luego de cocinar en el microondas.
Evitar triturar dentro del deep steam case ya que puedes dañarlo con el túrmix.
En lugar de agua puedes añadirle cualquier caldo esto ayuda a darle un poco más de sabor a la crema.

Bon profit!

Fuente lekue