Ingredientes: bacalao.
Pimiento rojo y verde.
Tomate, cebolla.
Aceite, sal pimienta, ajo y vinagre de módena.
Desalar el bacalao y desmenuzar. Cortar en tiras finas los pimientos, rallar la cebolla y trocear los tomates. Mezclar con el bacalao y aliñar con el ajo picado, el aceite de oliva, sal, pimienta y un poquito de aceto balsámico de módena. Dejar reposar en la nevera y servir.
Bon profit!!!
¡qué cosa más rica y apetitosa! me ha encantado. necesitamos más recetas así.
Buenísima.