Hoy os proponemos un plato que es sano, rico y nutritivo. De los que nos gustan a nosotros. Así que aquí os la pasamos por si os sirve de inspiración. Delicioso huevo poché con ensalada de rabanitos, cebolla, y centeno. Para hacer el huevo poché

1. Primero cogemos una vasito o taza y la forramos por dentro con papel film que sobresalga. Engrasamos ligeramente el papel film.

2. Cascamos el huevo con cuidado. Podemos echarle una pizca de sal y alguna otra especia que nos guste.

3. Con cuidado cerramos el papel film haciendo un paquete.

4. Colocamos el paquete en agua hirviendo suave con vinagre durante 3 minutos.

O bien podéis colocar el huevo en un recipiente para hacer el huevo poché (se pone la bolsita con el huevo 3 minutos en agua hirviendo).

Bon profit!

Leave a Reply