Hoy os proponemos un plato con una base de pimiento rojo y espinacas con huevos al horno. Sano, sabroso y suficiente.
Los beneficios del consumo de las espinacas son múltiples. Esta verdura de hoja verde, es una excelente fuente de vitamina K, vitamina A, magnesio, ácido fólico, manganeso, hierro, calcio, vitamina C, vitamina B2, potasio y vitamina B6. La espinaca es una muy buena fuente de proteínas, fósforo, vitamina E, zinc, fibra dietética, y cobre.
Bon profit!
