morano_tataki_atun_nuruAquí una propuesta de cena ligera, sana y sabrosa. Tataki de atún del Nuru, exquisito.

Esta forma de cocinado (forma de preparar el pescado tradicional de la cocina japonesa y consiste en filetear el pescado en trozos de un grosor considerable para marcar por las cuatro caras con una plancha caliente, dejando su interior prácticamente crudo) mantiene intactas todas sus propiedades. El atún es un pescado azul con muchas proteínas y Omega 3. También tiene un elevado contenido en calcio y aporta vitaminas importantes como la Vitamina A, B, E o la Vitamina D.

Salir a cenar es totalmente compatible con una alimentación saludable. Así que a disfrutar. Bon profit!

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