La buenad dieta

El calendario nos da siempre la oportunidad de volver a empezar… De estrenar los mismos propósitos una y otra vez, con la misma facilidad con la que pasamos páginas. ¿Cuántas veces te has propuesto ponerte a dieta, comer mejor, cambiar hábitos no saludables o cuidarte más…? ¿cada mes? ¿cada semana? ¿cada año?

A partir de hoy vamos a poner remedio. Tenemos un plan. Un proyecto gastronómico que, ante todo, es un plan de calidad… de calidad de vida. Un plan que responde al propósito de llevar una dieta saludable y equilibrada sin renunciar al estilo de vida mediterráneo ni a la gastronomía de calidad. Un plan que no entiende de calendarios, modas ni regímenes efímeros, sino de hábitos sencillos, originales y cercanos. Un plan ideado por el Doctor Morano y bautizado como “LA BUENA DIETA”.

“LA BUENA DIETA” pretende cambiar las connotaciones limitadoras asociadas a la palabra “dieta”. A partir de ahora, transmitirá un nuevo concepto de alimentación saludable y con alma mediterránea que no limita sino que facilita.

Las bases de esta nueva forma de comer se van a transmitir de diferentes formas. La primera: una serie de talleres exclusivos y muy poco convencionales, que tendrán un propósito tan sencillo como proporcionar las herramientas, la motivación y las razones suficientes para comer bien.

Para ello, EL DOCTOR MORANO ha encontrado en BULTHAUP el socio perfecto, pues es capaz de crear espacios y ambientes únicos y con el mejor equipamiento para cocinar. Juntos, presentan los “TALLERES DE LA BUENA DIETA”.

LOS TALLERES DE “LA BUENA DIETA”

EL DOCTOR MORANO y BULTHAUP rodeados de unos colaboradores de altura, han diseñado unos talleres que ofrecen salud, gastronomía y diseño.

Cuatro prestigiosos chefs ubicados en Mallorca, brillantes todos ante un fogón y entusiasmados con el reto que han aceptado. Ejercerán de maestros de ceremonia, mientras exponen, desde sus distintos puntos de vista y en equipo con el doctor Morano, las bases de “LA BUENA DIETA”:

SANTI TAURA (Dins Santi Taura)

TOMEU MARTÍ (Arume)

IGOR RODRIGUEZ (Bite)

MARGA COLL (Miceli)

Un colaborador, RAFA MARTÍN, de Brassclub, que amenizará las veladas con cócteles y mucha creatividad.

Compartirán sus conocimientos, su tiempo y sus recetas con los participantes. Y lo harán desde su faceta más personal y cercana y en diferentes escenarios que nos ayudarán a transmitir la versatilidad y la riqueza de este plan de dieta que tiene alma mediterránea.

En cada taller participará uno de los chefs invitados, que propondrá su menú y trabajará en un espacio diseñado por Bulthaup y en equipo con el doctor Morano. Será el chef quien marque el ritmo, su estilo, el grado de participación de los asistentes y su forma particular de organizarlo.

Serán talleres teórico-prácticos de unas 4 horas de duración y con cena incluida. Cada taller tendrá 12 comensales.

FECHAS TALLERES:

Taller chef Santi Taura: miércoles 23 de marzo en Dins Santi Taura, Lloseta + info Taller Santi Taura

Taller chef Tomeu Martí: martes 19 de abril en Bulthaup Palma + info Taller Tomeu Martí

Taller chef Igor Rodríguez: martes 10 de mayo en Bulthaup Palma + info Taller Igor Rodríguez

Taller chef Marga Coll: martes 14 de junio en Arrels Gran Melià de Mar, Illetes + info Taller Marga Coll

Vídeo LA BUENA DIETA

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