Esta versión de ensalada griega es un cóctel de alimentos healthy: desde la cebolla morada (más ricas en antioxidantes que la morada) hasta el pepino (es bajo en calorías y muy rico en fibra) o el calabacín (rico en calcio, fósforo y magnesio). Además el hecho de comer en crudo el calabacín hace que conserve intactas sus propiedades nutricionales. Bon profit!
Fuente vogue
