Ingredientes
1 berenjena pequeña
1 patata mediana
½ Calabacín
200g de tomate frito
Queso rallado
Orégano
Sal/Pimienta
Una cucharada de aceite de oliva
Así lo preparas
1 Corta la patata en láminas muy finas y reserva
2 Corta la berenjena y el calabacín en laminas. (un poco más gruesas que la patata).
3 Coloca las verduras dentro del Estuche alternando las láminas de berenjena, patata y calabacín y cubrimos cada capa con el tomate frito, orégano y el queso rallado.
4 Cierra el Estuche y cuece durante 10-12 min en el Microondas a máxima potencia (800W)
Bon profit!
Fuente Lekue
